私たちくまさん農園のある長野県南部南信州は、干し柿には最適な地域と言われています⛰⛰⛰天竜川から立ち上る朝霧と適度な標高、この土地名産「市田柿」はまさに自然が作り出した贈り物です✨あめ色の果肉と小ぶり...

干し柿は渋柿からつくられると聞くと驚かれる方もいらっしゃいます😮干し柿はとても甘く、糖度は50度前後になるといわれます✨が、干し柿にする前の生柿をかじると渋すぎて吐き出したくなります😅💦では...